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無糖海棉蛋糕 糖尿病 嬰兒食譜

猪猪 2017-10-26 檢舉

1。預熱焗爐170度15分鐘 麵粉60g 蛋三隻 油20g 奶40g

2。蛋白蛋黃分離,麵粉過篩

3。蛋白加檸檬汁打發成硬性 蛋黃打發成微黃

4。加入20g油,再加入奶40g攪拌均勻 倒入麵粉攪拌至沒有粉粒

5。先把1/3蛋白霜拌入蛋黃糊

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來源:icook.tw
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